今回はnosh(ナッシュ)の口コミを検証して、真実を明らかにしていきます！
最近注目されている宅食弁当の1つ。
様々なメディアにも取り上げられているnosh（ナッシュ）の味について、口コミやレビューを元に徹底的に検証してみました。
一部で「まずい」との声も聞かれますが、果たして本当にそうなのでしょうか？
それでは、実際の口コミやレビューをもとに、まずいと言われてしまう原因をひも解いていきまましょう。
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本当にまずいの？nosh(ナッシュ)宅食の特徴
noshは低糖質・低塩分の健康に配慮した冷凍の宅配弁当を販売するサービスです。
パッケージは環境に優しい素材で燃えるゴミに出すことが出来るので便利ですよね。
一人暮らしや共働きのご家庭、子育て中の方々から大いに支持されており、これまでに約7000万食もの販売実績を誇ります。
「まずい」と感じる主な要因を調査したところ、個人の味覚の違いなど、一概には言えませんが、以下の点が挙げられます。
味が薄くて物足りないと感じる声
nosh(ナッシュ)の宅配弁当についての口コミで一番よく見られる意見の一つが、味が薄くて物足りないというものです。
普段ファストフードや濃い味付けに慣れてしまっている人からすると味が薄い＝まずいと感じてしまう様です。
特にジャンクフードが好きな人には不向きかもしれません。
解凍の際に水分が多く出てしまうという問題点
特に副菜や野菜がまずいとの意見が多かったのですが、それらは水分が特に多い野菜が多いですよね。
おそらく解凍の際にうまく日が均等に通っていないことや、日が通り過ぎて水分が異常に出てしまっている事が挙げられます。
冷凍特有の水っぽさがどうしても気になるという口コミが目立ちましたが、お皿に移してメインと副菜の野菜を別々に温める事が解決策なので試してみましょう。
挑戦的なメニューの数々
常時60種類もの豊富なメニューが存在するので商品の入れ替わりも激しいです。
冷凍のお弁当としては挑戦的なメニューがやや多いなという印象でした。
他の宅食サービスよりもユーザーを飽きさせない為に工夫が凝らされている一方で、挑戦的な食材やメニューが合わないと感じるユーザーも見受けられます。
X（旧Twitter）の口コミから不人気メニューのリアルな声
公式サイトでは「まずい」という直接的な批判は見られませんでした。
おそらく直接公式サイトに書き込む事に対して抵抗があるのかもしれません。
そこで、SNSで特にリアルな声がアップされているX（旧Twitter）からの参考になる口コミを抜粋してみました。
X（旧Twitter）でまずいと不評だった食材やメニューについて抜粋し原因を解明致します。
大豆ミートを使用したメニューの課題
そもそも大豆ミートを食べたことが無いという人が多いのではないでしょうか？
X（旧Twitter）の口コミでは、何を食べているか分からなかったという意見が多く、まずいという表現で投稿されている口コミがいくつか見られました。
これは、普段食べない食材なので正解がわからず、またその未知の食材に対する苦手感が浮き彫りになっていることが原因でしょう。
一方で、美味しいとの口コミも一定数見受けられました。
大豆は栄養価も高いので、大豆ミートを普段から食べ慣れていて得意な方にとっては、これほど栄養価があって食べ応えのあるメニューは無いと思います。
馴染みのない食材を使用して万人受けするメニューを作るのは難しいのかもしれません。
辛味成分が多い製品に対するユーザーの本音
辛み成分の多いソースは塩分が少なくても、香りやとろみが出るので満足感が高く、中華料理でよく使われている技法です。
ソースのにおいが気になる、水っぽくてまずいという意見が見られました。
冷凍をする事で辛み成分が破壊されて風味が落ちる事や、解凍がうまくいかずとろみソースの水分が多く出てしまって臭いの原因になっている可能性は高いです。
口コミをみると中華系の料理の不人気が目立ちましたが、エビチリのエビが大きくて美味しいなど良い意見もあったので、新作として改良されることを期待しましょう！
魚系のメニューに対する厳しい意見
魚は肉よりもにおいが出やすい食材ということは認知されている事と思いますが、これがユーザーの間では厳しい意見となって評価されています。
もちろん美味しいとの意見も多くありましたが、他にも骨が多くて食べにくい、パサパサになるなどの意見が多く見られました。
骨の処理があまり必要のない魚や、小骨があまり気にならない揚げ物系の調理はくさみも出にくいので美味しいとの意見が多く見受けられました。
noshでは魚系のメニューが一番賛否両論が激しいようです。
においや質感に関しては、適切な温度で温められていない事が原因だと思いますが、骨の処理に関しては、改善を求めたいですね。
nosh(ナッシュ)の人気メニューを徹底解明
ランキングTOP10を見てみるとハンバーグ、唐揚げ等子供にも人気のラインナップだと感じました。コッテリ系で濃い味付けであることが想像できるメニューが多い印象ですよね。
公式サイトで公開されているランキングベスト10を見てみましょう。
1位 チリハンバーグステーキ
2位 ニンニク醤油唐揚げ
3位 ハンバーグと温野菜のデミ
4位 鮭のマッシュポテトアヒージョ
5位 鶏肉の照り焼き
6位 クリームコロッケグラタン
7位 さっぱりおろしぽん酢カツ
8位 フライドフィッシュ
9位 やみつき塩から揚げ
10位 焼き餃子
nosh(ナッシュ)公式サイトの人気ランキングの調査結果
上位にランクインする理由はリピート率が高い事が挙げられます。
人気ランキング＝美味しいに限りなく近いはずです。
ランキング上位の口コミで多い意見をまとめました。
★ランキング第1位チリハンバーグステーキの口コミ
・味は控えめだけど食べ応えがあっておいしい
・スパイシーでご飯にもお酒にも合う
・430キロカロリーとは思えない美味しさ
・これより美味しいメニューがあれば知りたい
マイナスな意見は副菜のジャガイモについてのみ。
流石はナンバーワン、副菜のポテトサラダだけ評判はいまいちでしたが、(旧Twitter)でハンバーグが不味いという口コミはなく、美味しいと好評でした。
★ランキング第2位ニンニク醤油唐揚げの口コミ
・丁度よい味付けでおいしい
・副菜の茄子やきんぴらが美味しいのでリピートして注文している
2位の唐揚げは逆に副菜が美味しいと評判で、唐揚げのパリパリ感を楽しみたい人には残念な感想も見受けられましたが、しっとり系の唐揚げが好みの方にはかなりの評判の良さを感じました！
新作メニューがおすすめな理由
ナッシュ公式サイトによると、週に３品もの新メニューが登場します。
口コミや意見を検証し都度改良を行っているそうでサイクルが早い印象です。
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nosh(ナッシュ)で美味しいメニューを選ぶ方法
ナッシュの宅食で美味しいメニューを選ぶには、注意すべきポイントが口コミから見えてきました。
注文後に不快な思いをしない為にも、美味しいと評判のメニューの特徴を検証してみました。
★洋食系メニューの中から選ぶメリット
人気メニューベスト10の特徴を見てみると半数が洋食のメニューですよね。
洋食の特徴としては塩分が少なくても味のインパクトが強いものが多いです。
日本食のように出汁を中心とした料理が多いわけではないため、塩分を多く使用せずとも、他の調味料やスパイスを活用して味を構築します。
洋食でよく使用されるトマトソースやチーズは肉汁や野菜の旨味を取り入れ、料理全体に深い味わいを与えるなど、洋食は多様な調理法やバター、オリーブオイル、ハーブ、スパイスなどを豊富に使用し、風味や香りを引き立て、塩分を控えながらも豊かで濃い味わいを実現しています。
洋食は塩分を抑えながらもコクや深みのある味わいを楽しむことができるので、noshのコンセプトと相性が良いのかもしれません。
★揚げ物系メニューのおすすめポイント
揚げ物に使用される衣や調味料には、塩以外にも様々なスパイスや調味料が使われます。
油で揚げることによって、塩分を抑えつつも風味や香りを引き出し、深い味わいを生み出すことができます。
また、揚げ物で思いつくメニューである唐揚げ、とんかつ、油淋鶏、フライドチキンなど、揚げ物は和洋中を問いませんよね。
そして、揚げ物は老若男女問わず人気のメニューでもあります。
嫌いな人は少ないのではないでしょうか？
豊富なメニューの種類を売りにしているnoshの中でも、揚げ物が人気である理由は、和洋中問わず飽きない事や塩分と脂質糖質が限られている中で揚げ物でも罪悪感なく食べれるという事も人気の理由のひとつでしょう。
★お肉系メニューを選ぶ際の注意事項
歯ごたえのあるお肉は、食べ応えを感じさせ、満足度を高めます。
口コミではハンバーグや唐揚げといった弾力のある肉料理は高評価でしたが、豚バラ肉がメインのメニューや牛肉系のメニューは、それほど人気のある商品は残念ながら見つかりませんでした。
お肉本来のうまみ成分と相まって塩分が少なくても肉をしっかりと焼くもしくは揚げて旨味や弾力を引き出す調理法が採用されているハンバーグや唐揚げは高評価を得ています。
nosh(ノッシュ)では好きなものを好きなだけ注文できるのは本当か
ズバリ本当です。
不人気なメニューを避けるためには自分でメニューを選ぶ必要がありますよね。
noshではスマホがあれば簡単に好きなメニューを選ぶ事ができますし、初回の割引を利用してお得に購入することができます。
先程ご紹介したランキングベスト10の商品をワンクリックで選択してそのまま購入する事も可能でとても簡単です。
また、デザートを含むメニューを個別でひとつひとつ選ぶこともできるので使い勝手が良さそうです。
配達の頻度の調整は可能かどうか
◆一回の配達で届ける数は？
◆配達の頻度は？
noshの宅食弁当を楽しむためのおすすめなユーザー像
noshの宅食弁当を美味しく楽しく食べられる人には、いくつか特徴があります。
口コミから得られた情報から、傾向として考えられる点を挙げてみました。
健康志向で栄養意識の高い人
ナッシュが掲げるユーザーとの7つの約束にもあげている1つでもあります。
食生活の見直しを考えているが自分で調節するには難しいですよね。
ナッシュはそんな健康を目指す人にとって塩分や糖質が既に調節されているのは有難いですよね。
ナッシュの商品はすべて1食2.5g以下の塩分量と1食30g以下の糖質量で生産され、塩分や糖質の過剰摂取を防ぐことができます。
食事制限があり毎回自宅での調理が難しい人
ナッシュのメニューは適切な栄養管理をされているので、糖尿病などの血糖コントロールが必要な人たちにとってもふさわしいと言えます。
新しい味に挑戦したい食通向けにおすすめ
noshはユーザーを飽きさせないために豊富なメニューを毎週入れ替えを行っているので、消えていくメニューも多いが、リニューアルして復活する商品や流行や注目されている季節の食材を速いサイクルで行っているということですよね。
新メニューが週に3品も登場しているのは驚きです。
また、「炭火焼肉たむら」や「ココ壱番屋」など様々な有名飲食店とのコラボメニューも定期的に登場しておりユーザーを飽きさせない努力は業界一なのではないでしょうか。
ダイエット中でも満足感を得られるスイーツ愛好者
モンドセレクション2022 優秀品質銅賞を受賞しているバナナドーナツが特におすすめです。
おからとチアシードが生地に練りこまれておりヘルシーで、口コミでも濃厚なバナナの味で美味しいと評判です。
ただし、レンジで温めてしまうとスカスカでまずいという口コミが多く見られたので食べる際は自然解凍がおすすめです。
忙しい日の朝食にも重宝しそうですよね。
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まとめ
nosh（ナッシュ）宅食弁当について公式サイト以外の複数の口コミをまとめると、良い評価と悪い評価の両極端であることが分かりました。好みや価値観は個人差が大きいため、全ての口コミが当てはまるわけではありませんが、今回調査してわかったことは万人受けするメニューは存在しないという事です。しかし、老若男女問わず人気のあるハンバーグや唐揚げをまずいと感じている人は少なく、逆に日本人が食べ慣れていない未知の食材は美味しいと認識されにくい事が調査から明らかになりました。記事はあくまで参考情報なので、過去にまずいと不評だったメニューも改良されて新商品として発売されるメニューも多いとのことなので、どの口コミも一概に信じるのではなく、読者自身が初回の割引を利用して実際に試してみるのも手です。個人的にはスイーツの種類をもっと増やしてほしいと思いました。ダイエットにおすすめなスイーツ専門宅食などを展開しても面白いのではないでしょうか。今後更なる進化を遂げ、需要が増えている宅食業界からは目が離せません。
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